Cogumelos Urakami
shimeji
O Shimeji® é uma das variedades mais consumidas no mundo, principalmente na Ásia. No Brasil, por meio da culinária japonesa, está em plena expansão. Não é raro encontrá-lo nas prateleiras dos mercados nacionais.

Esta variedade se desenvolve em pencas com um chapéu que pode chegar a 2 cm de diâmetro. É uma boa fonte de lisina e vitamina B1. No Grupo Urakami, o Shimeji® é a principal variedade cultivada. Com processos 100% naturais, obtemos uma qualidade superior.

Possui sabor delicado e aroma aprofundado, que o torna excelente para sopas, refogados e pratos de arroz. Os pratos com Shimeji® mais encontrados no Brasil são: refogados na manteiga, enrolados com bacon no espeto, sushis, temakis, recheios, sopas e caldos. Mas não há limites para a utilização desta variedade na culinária do dia-a-dia.

Também possui níveis nutricionais elevados e baixo índice de calorias, o que torna ideal para as dietas.

Suas propriedades terapêuticas são conhecidas na Ásia, Europa Central e América do Sul. Estudos mostram que o Shimeji® possui a capacidade de modular o sistema imunológico, possui atividade hipoglicêmica e antitrombótica, diminui a pressão arterial e o colesterol ruim, além da ação antitumoral, antinflamatória e antimicrobiana.
“A Cogumelos Urakami® é referência global no cultivo e qualidade do Shimeji®, sendo o maior produtor desta variedade na América Latina.”
VEJA RECEITAS COM SHIMEJI

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tabela nutricional
0a1
Quantidade por porção
%VD (*)
Valor energético
13 kcal / 56 Kj
1%
Carboidratos
1,7 g
0,5%
Proteínas
2,5 g
3%
Gorduras Totais
0 g
0%
Gorduras Saturadas
0 g
0%
Gorduras Trans
0 g
**
Fibra alimentar
1,2 g
5%
Sódio
13,2 mg
0,5%

* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
dados do produto
• Peso líquido: 200 gramas
• Conservação: 7 dias
• Refrigeração: 1ºC a 5ºC
• EAN 13: 7898176910017

Dados da caixa
• Unidades por caixa: 30 bandejas
• Altura: 300 mm
• Largura: 345 mm
• Comprimento: 478 mm
• Peso total: 6 kg
Cada vez mais as pessoas buscam saúde e qualidade de vida por meio da alimentação equilibrada.
Tenha os cogumelos frescos Urakami® em seu comércio ou restaurante, entregamos em diversas regiões do Brasil.
Os cogumelos Urakami® são referência internacional em qualidade e em pesquisas na tecnologia do cultivo.
variedades cultivadas
sobre nós
A Cogumelos Urakami® possui atualmente a maior produção de Shimeji® da América Latina. Hoje distribuimos para o Brasil cogumelos especiais in-natura, cultivados com métodos 100% naturais, sem uso de agrotóxicos, em ambientes com temperatura, umidade e CO² controlados, além de recursos energéticos renováveis e análises microbiológicas regularmente.
(11) 4723.1172 e (11) 4722.4117
contato@urakami.com.br
Estrada Municipal Masakata Takizawa, s/nº
Mogi das Cruzes/SP
CEP 08763-535
navegação
Cogumelos Urakami®, Mogi das Cruzes/SP
     
desenvovimento: clavis 42 + inotech